TRHANÉ VEPŘOVÉ S BBQ OMÁČKOU
CO BUDETE POTŘEBOVAT:
1) 1,5 kg vepřového plecka (ZEMAN maso-uzeniny)
2) 2 lžíce olivového oleje
3) 2 lžičky sladké papriky
4) 1 lžička uzené papriky
5) 2 lžičky česnekového prášku
6) 1 lžička cibulového prášku
7) 1 lžička sušeného tymiánu
8) 1 lžička soli
9) 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
10) 1 hrnek vaší oblíbené BBQ omáčky
POSTUP:
1) Předehřejte troubu na 150 °C.
2) Smíchejte koření (papriku, česnek, cibuli, tymián, sůl a pepř). Vepřové plecko potřete olivovým olejem a rovnoměrně posypte směsí koření.
3) Maso vložte do pekáče, přikryjte alobalem a pečte cca 4–5 hodin, dokud není měkké a nejde snadno trhat.
4) Po upečení maso natrhejte dvěma vidličkami na vlákna.
5) Vmíchejte BBQ omáčku a nechte ještě 15 minut prohřát.
6) Servírujte na housce, s čerstvým salátem nebo jako součást tacos či nachos. 
Tip: Skvěle se hodí i k domácím hranolkům nebo coleslawu.